Baking Life

 


 

パイでふんわりライフ

 

パイのレシピの紹介サイトです♪ 現在レシピ数10,941個。 複数レシピサイトを横断して、食材ごとのカテゴリ検索ができます。

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パイのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. [ル・クルーゼ公式] コテージパイ レシピ・作り方

[ル・クルーゼ公式] コテージパイ


コテージパイは挽肉をトマト風味で煮込み、パイ生地は使わずじゃがいものピューレをのせて焼きあげたイギリスの家庭料理です。


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. Rose Jacket Potato コテージパイ風

Rose Jacket Potato コテージパイ風


イギリス料理というと皆さんどんな料理をイメージしますか私はフィッシュ&チップスかなそれから「じゃがいも」を使った料理の印象があります。前から作ってみたかったイギリス伝統家庭料理のコテージパイ「シェパ...


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. イギリス風アップルパイ

イギリス風アップルパイ


以前にレシピブログにアップした事があるイギリス風アップルパイ。今回は手順を見直してクックパッドにレシピを入れましたよ。よかったら参考にしてみてください♪ イギリス風アップルパイ by メディち...


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. キャロットパウンドケーキ

キャロットパウンドケーキ


キャロットケーキと言うと、イギリスやアメリカでよく食べられている、 バターを使わずスパイスが入ったケーキ も有名ですが、今回はにんじんがたっぷり入って鮮やかなオレンジ色をしたバターケーキのレシピ...


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. キッシュ・ローレン

キッシュ・ローレン


このあいだ久しぶりにソフィーに会いにフランスに行った。ソフィーは、私がイギリスに住みはじめて一番はじめに出来た友達だ。新しい学校での初日の授業中、こちらを凝視してくる可愛いブルーネットの女の子...


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. (PR) 楽天の着物屋さん「ワカモノキモノ」

半幅帯 リバーシブル。黒猫柄で緑色の地。生成りの地に水玉。9,980円(税込)


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. ミンスミート

ミンスミート


◆歴史・由来 何世紀にも渡りイギリスのクリスマスの定番・ミンスパイのフィリングに使われる、ミンスミート。 ミンスミートとは、レーズンなどのドライフルーツに洋酒やスパイスの風味が効いたねっちり...


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レーズン

 

 

 

. ミンスパイ

ミンスパイ


中世から何世紀にも渡り食べられ続けているイギリスのクリスマスに欠かせない伝統菓子、ミンスミートパイ。クリスマスの十二夜(12月26日~1月6日)にかけて1日1個のミンスパイを食べると、その年は健...


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. サンタさんの登場待ち

サンタさんの登場待ち


ママブロネタ「 クリスマス 」からの投稿メリークリスマス!明日はいよいよ、クリスマス。イギリスはまだクリスマスイブです。明日は1日忙しくなりそうなので、今日中にアップしちゃいます。我が家のク...


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. クリスマスに七面鳥を焼いてみた

クリスマスに七面鳥を焼いてみた


せっかく、家族でクリスマスをイギリスで過ごすんだからと、イギリスのクリスマス料理の定番らしいロースト・ターキーを焼いてみました。ターキーといえば、アメリカでは感謝祭のごちそうらしいですが、イギリスだと...


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. Mince Pie ミンスパイ

Mince Pie ミンスパイ


今年もミンスパイをたくさん作りました。ミンスパイとはホリデーシーズンを祝うイギリスの伝統的なお菓子。本来はクリスマスのあと12夜(公現祭)の間に1日1つ食べると幸運な新年を迎えられる、とい...


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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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レシピ

 

カテゴリー

 

. プレーン

■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

■ 果物 ■
. イチゴ  . ブルーベリー 
. ラズベリー  . クランベリー 
. カシス(ブラックカラント)
 
. レーズン  . バナナ  . プルーン
. レモン . アサイー 

■ 野菜 ■
. カボチャ  . ニンジン  . リンゴ
. トマト  . 大豆  . 枝豆

 

■ ナッツ ■
. クルミ   . カシューナッツ
. アーモンド  . ココナッツ   .
. ヘーゼルナッツ  . ピスタチオ 

■ 糖 ■
. キャラメル   . 黒砂糖 
. てんさい糖

■ 粉 ■
. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

. おから  . オートミール 
. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

 

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