Baking Life

 


 

マフィンでふんわりライフ

 

マフィンのレシピやカフェの紹介サイトです♪ 現在レシピ数20,630個。 カフェの
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マフィンのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. Perthから おかえりなさいParty♪

Perthから おかえりなさいParty♪


3連休のはじまりの気持ちの良いお天気の日に・・・かれこれ2年半くらい、ブログでコメントのやりとりをしていたkateちゃん が 私の第二の心のふるさと、西オーストラリアPerthから日本に一...


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. 続々・ワインに合いそうなマフィン(GONTRAN CHERRIER TOKYO)×オーストラリアのシャルドネ

続々・ワインに合いそうなマフィン(GONTRAN CHERRIER TOKYO)×オーストラリアのシャルドネ


連休中、外出した帰りに新宿駅で湘南新宿ラインを乗り換える機会があったので、途中下車してサザンテラスのゴントラン・シェリエさんに立ち寄りました。目的はまだいただいていないマフィンを購入して、家でワインと...


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ワイン

 

 

 

. キャロットジンジャーマフィン。

キャロットジンジャーマフィン。


初めて焼いたマフィンはキャロットマフィンでした。レシピはオーストラリア仕様、とっても甘いマフィン。人参を使ったマフィンは今でも焼くけれど、バターは使わずにオイルを使って甘さもかなり...


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. スタバ風パウンドケーキカフェモカ

スタバ風パウンドケーキカフェモカ


初めてスタバのコーヒーを飲んだのは新婚旅行のオーストラリアでした。当時秋田にスタバはなくトールサイズなんてサイズも知らず店員につたない英語で聞き...


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コーヒー

 

 

 

. ゴロゴロ栗のブラウニー♪

ゴロゴロ栗のブラウニー♪


昨日のBITTE( →★) のコメントでは…みなさん、恥ずかしい、もしくは恥ずかしくないオーストラリア思い出など、 ありがとうございました!くくく… えー、いいな! まじか! そうそう…などな...


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. (PR) 楽天の着物屋さん「ワカモノキモノ」

長尺の半幅帯。黒猫柄で緑色の地。 6,980円(税込)


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. オーストラリア・バナナチョコマフィン by トーママ

オーストラリア・バナナチョコマフィン


オーストラリアサイズの大きめマフィン。ハカリ不使用なので、思い立ったときに手軽に作れます。バナナとチョコを基本にいろいろアレンジできますよ。


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チョコ

 

 

 

. バナナと黒砂糖のマフィン by princessruby

バナナと黒砂糖のマフィン


オーストラリアではバナナが今高値。なのに古くなってしまって、なんとかしようと思いついたのがバナナマフィン。黒砂糖も加えて風味豊かにしてみました。


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バナナ

 

 

 

. オーストラリアのマフィン by MORLA



オーストラリアで買ったお菓子本に載ってたレシピをちょっといじって作ってみました。


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. 計量カップでマフィン by roomy

計量カップでマフィン


オーストラリアのカップで簡単マフィン 基本生地のレシピです。アレンジ色々楽しめます。


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. カフェめし♪ヘルシーズッキーニマフィン by オーストラリア

カフェめし♪ヘルシーズッキーニマフィン


まとめてオーブンで焼けるのでパーティーにおすすめ。野菜たっぷりなのに野菜を食べてる感じがないので子供にも大人気


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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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. プレーン

■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

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. 米粉   . グラハム

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. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

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