Baking Life

 


 

マフィンでふんわりライフ

 

マフィンのレシピやカフェの紹介サイトです♪ 現在レシピ数20,630個。 カフェの
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マフィンのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. みかんフルブラのマフィン

みかんフルブラのマフィン


みかんフルブラのマフィン を作りました。【材料】マフィン型6個分薄力粉 150gベーキングパウダー 小さじ1てんさい糖 50g卵 M玉1個牛乳 50g菜種油 25g板チョコ


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チョコ

 

 

 

. カフェモカシナモンロール♪

カフェモカシナモンロール♪


『カフェモカシナモンロール』りんご酵母元種で♪ 甘いパンが欲しい、今日この頃。(・∀・)材料メモ・春よ恋160g ・元種70g ・てんさい糖15g ・塩3g ・バター15g ・牛乳50...


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. 犬用バレンタイン手作りケーキレシピ【犬用マフィンケーキ大麦若葉】

犬用バレンタイン手作りケーキレシピ【犬用マフィンケーキ大麦若葉】


【犬の手作りケーキレシピ 材料】直径6cmのハートマフィン型6個分薄力粉 200gベーキングパウダー 小さじ1ココナッツオイル 20ml卵 2個牛乳 20mlてんさい糖 20g大麦若葉...


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ココナッツ

 

 

 

. 香ばしクランブルのバナナマフィン♪

香ばしクランブルのバナナマフィン♪


久々に簡単お菓子作り!バナナマフィン焼きました。なるべく体に優しく・・・を目指して、バター・白砂糖・牛乳は使わず、太白ごま油・てんさい糖・豆乳使用。粉は全粒薄力粉。ほんのり塩気を加えると甘さ控えめでも...


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バナナ

 

 

 

. UFOぱん♪

UFOぱん♪


『UFOぱん』りんご酵母元種で♪ 息子たつからリクエストされた、UFOパン。(・∀・)いわゆる、スイートブールですな。材料メモ・春よ恋160g ・元種70g ・てんさい糖10g ・塩3...


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. (PR) 楽天の着物屋さん「ワカモノキモノ」

青の柴犬柄の角帯。生成りの地。7,980円(税込)


. 詳しく見る

 

 

 

. 砂糖完全不使用マフィン!

砂糖完全不使用マフィン!


砂糖・卵・バター・牛乳不使用のお菓子作りに凝っています いつもは白砂糖の代わりにてんさい糖というハツカダイコンを精製した糖を使用していたのですが、今回は砂糖を完全に使用していないマフィンをつくっち...


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. つぶつぶカラメルリンゴの渦巻パン

つぶつぶカラメルリンゴの渦巻パン


小さく刻んだ煮リンゴを カラメルにからめて渦巻パンを焼いてみました イングリッシュマフィン型かバンズ型6個分・はまなす 100g・リスドォル 100g・てんさい糖 15g・塩 ...


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リンゴ

 

 

 

. おからのふんわりマフィン by wacanon

おからのふんわりマフィン


おから入りだけど、もさもさしないふんわりマフィン。オイルで作るので手早く作れます。てんさい糖でおなかにも優しいです。


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おから

 

 

 

. 米粉のマフィン by ミセスピグモン

米粉のマフィン


米粉を使用したマフィンです。甘味料は『てんさい糖』を使用しました。生成り色のやさしい風味のケーキです。


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. しっとり☆パンプキンマフィン by oimonana

しっとり☆パンプキンマフィン


外はさくっ、中は南瓜でしっとり。てんさい糖使用で健康志向です☆


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かぼちゃ

 

 

 


 

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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

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■ 野菜 ■
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■ ナッツ ■
. クルミ   . カシューナッツ
. アーモンド  . ココナッツ   .
. ヘーゼルナッツ  . ピスタチオ 

■ 糖 ■
. キャラメル   . 黒砂糖 
. てんさい糖

■ 粉 ■
. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

. おから  . オートミール 
. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

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