Baking Life

 


 

マドレーヌでふんわりライフ

 

マドレーヌのレシピの紹介サイトです♪ 現在レシピ数4,247個。 複数レシピサイトを横断して、食材ごとのカテゴリ検索ができます。

.


マドレーヌのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. 塩バニラマドレーヌ

塩バニラマドレーヌ


塩バニラマドレーヌ、作りました。贅沢に 「小岩井純良バター」 を使いました。発酵バターは焼き菓子に使うと、焼き上がりの香りが違うのです。以前ご紹介したマドレーヌ は、電気オーブンで焼いたもの...


レシピ詳細へ

 

 

 

. フィナンシェ

フィナンシェ


フィナンシェ。つやつやっと焼けました。フチがカリっと香ばしく、中はしっとりな焼き菓子。一見地味に見えますが、アーモンドプードルと発酵バターの香りがなんとも贅沢なお菓子だと思います。金塊という意味だと...


レシピ詳細へ

 

 

 

. 小岩井おひさまケーキ

小岩井おひさまケーキ


あえて香料を使用せず、小岩井マーガリンの発酵バターの香りが主役のケーキを作りました。


レシピ詳細へ

マーガリン

 

 

 

. ひよこ豆の甘納豆入りマドレーヌ

ひよこ豆の甘納豆入りマドレーヌ


発酵バターを使ったので、香りがいい~♪トッピングにと、いただきもの「ひよこ豆の甘納豆」と渋皮煮を入れてみたけど、すっかり埋もれてしまっています。 今週もみっちりお仕事してきましたので、週末...


レシピ詳細へ

 

 

 

. 米粉のしっとりマドレーヌ

米粉のしっとりマドレーヌ


はちみつ入りでしっとりなマドレーヌです。プレゼントや手土産用に簡単に作れるスイーツです☆発酵バターを使うとバターの香りがUPしま~す!


レシピ詳細へ

蜂蜜

 

 

 

. (PR) 楽天の着物屋さん「ワカモノキモノ」

デニム男着物 29,800円(税込)


. 詳しく見る

 

 

 

. 基本分量のマドレーヌ by なぼち

基本分量のマドレーヌ


基本どおり、粉・卵・砂糖・バターが全部同じ分量のマドレーヌを作りました。独自の工夫はないのですが、初めて「発酵バター」というのを使ったので、ついうれしくて載せてしまいました。


レシピ詳細へ

 

 

 

. 美味!簡単!! マドレーヌ by yuki-jam

美味!簡単!! マドレーヌ


焦がしバターで作るマドレーヌ!発酵バターを使うと風味がUPします。可愛くラッピングすればプレゼントに最適です。


レシピ詳細へ

 

 

 

. バニラシュガーのマドレーヌ(ふっくら編) by しおあじ

バニラシュガーのマドレーヌ(ふっくら編)


ふっくらの生地は卵に粉を投入します。しっとりの生地はレシピID【431109】で。作業工程に違いがあります。 発酵バターとバニラシュガーで軽やかマドレーヌをどうぞ♪


レシピ詳細へ

 

 

 

. 発酵バターの素敵マドレーヌ(しっとり編) by しおあじ

発酵バターの素敵マドレーヌ(しっとり編)


こちらはしっとりタイプの基本マドレーヌです。己はコッチのが好みです♪ ふっくら編のレシピIDは【430808】。分量はほぼ同じで、作業工程が違います。生地のアップ画像をご覧下さい。一目瞭然(*‥*)で食感がわかるかも。


レシピ詳細へ

 

 

 


 

  1ページ目 

一つ後  最後のページ




特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
.

 


 

2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
.

 


 

2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
.

 


 

2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
.

 

 

レシピ

 

カテゴリー

 

. プレーン

■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

■ 果物 ■
. イチゴ  . ブルーベリー 
. ラズベリー  . クランベリー 
. カシス(ブラックカラント)
 
. レーズン  . バナナ  . プルーン
. レモン . アサイー 

■ 野菜 ■
. カボチャ  . ニンジン  . リンゴ
. トマト  . 大豆  . 枝豆

 

■ ナッツ ■
. クルミ   . カシューナッツ
. アーモンド  . ココナッツ   .
. ヘーゼルナッツ  . ピスタチオ 

■ 糖 ■
. キャラメル   . 黒砂糖 
. てんさい糖

■ 粉 ■
. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

. おから  . オートミール 
. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

 

焼き菓子ふんわりライフ - yakigashi.com - スコーン - レシピカテゴリ検索 - 男性用着物

 

COPYRIGHT (C) Tokyo Valley. ALL RIGHT RESERVED.