Baking Life

 


 

マドレーヌでふんわりライフ

 

マドレーヌのレシピの紹介サイトです♪ 現在レシピ数4,247個。 複数レシピサイトを横断して、食材ごとのカテゴリ検索ができます。

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マドレーヌのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. 紅茶のケーキ  湖水地方の思い出と共に・・・

紅茶のケーキ  湖水地方の思い出と共に・・・


久々にお菓子を焼いた。まぁ、暑いのにねぇ・・・冷房をつけてないので、部屋はかなりの暑さ。さて、先月のイギリス旅行。湖水地方、とりあえず湖を一周して、さて次どうする~?駅を見に行ってみようか?と行って...


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紅茶

 

 

 

. ローストビーフ・イン・ザ・ホール

ローストビーフ・イン・ザ・ホール


先日、イギリスの“カエル”料理、トード・イン・ザ・ホールをご紹介しましたが、本日は同じ穴の中にカエルではなく他のものを詰めたお料理のご紹介です。ローストビーフ・イン・ザ・ホールイギリスのパブの中...


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. ローストビーフで賑やかパーティー

ローストビーフで賑やかパーティー


ドリーミアクラブ連載【エリオットゆかりのイギリス流 心豊かな毎日】更新しました♪今日はワイワイと楽しくパーティーにぴったりのお料理を簡単にご紹介します♪柔らかローストビーフがお待ちかね...


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. 基本のマフィン

基本のマフィン


イーストで膨らませるイギリスのイングリッシュマフィンに対して、アメリカのマフィンはベーキングパウダーで膨らませるタイプ。アメリカンマフィンは粉の量が多いので、牛乳を加えて柔らかさを出すのが特徴で...


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イングリッシュマフィン

 

 

 

. イギリス風*マドレーヌ by しろつめの花

イギリス風*マドレーヌ


分量も覚えやすく、作り方もシンプル。でも、いつ作ってもとってもおいしい!イギリス風マドレーヌ=^-^=♪


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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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レシピ

 

カテゴリー

 

. プレーン

■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

■ 果物 ■
. イチゴ  . ブルーベリー 
. ラズベリー  . クランベリー 
. カシス(ブラックカラント)
 
. レーズン  . バナナ  . プルーン
. レモン . アサイー 

■ 野菜 ■
. カボチャ  . ニンジン  . リンゴ
. トマト  . 大豆  . 枝豆

 

■ ナッツ ■
. クルミ   . カシューナッツ
. アーモンド  . ココナッツ   .
. ヘーゼルナッツ  . ピスタチオ 

■ 糖 ■
. キャラメル   . 黒砂糖 
. てんさい糖

■ 粉 ■
. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

. おから  . オートミール 
. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

 

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