Baking Life

 


 

ホットケーキでふんわりライフ

 

ホットケーキのレシピの紹介サイトです♪ 現在レシピ数15,908個。 複数レシピサイトを横断して、食材ごとのカテゴリ検索ができます。

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ホットケーキのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. さくっふわっもち!胚芽入りクランペット

さくっふわっもち!胚芽入りクランペット


イギリスのパンケーキ。 クランペット。イーストを使ってふくらます、卵不使用のパンケーキです。実は、以前にも一度だけ作ったことがあるんですが、そのときの感想は・・・まずくはないんだけど、なんとな...


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. ドロップスコーン

ドロップスコーン


ホットケーキのタネを、スープスプーンで1さじずつ落として焼くから、「ドロップスコーン」。南極に近い秘境フォークランド諸島に住む、イギリス人の家系のおばあちゃんが教えてくれました。可愛らしくて、クリーム...


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. パンケーキの日には

パンケーキの日には


今日はイギリスではパンケーキの日です。本当は Shrove Tuesday と言われていますが、(詳しくはリンク先を見てください~)最近ではパンケーキデイの方が商業化してきてて、この日にパンケーキを...


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. 金髪アフロの会認定!イギリス人のスコーン。~オオカミは口を開けずにいられない~

金髪アフロの会認定!イギリス人のスコーン。~オオカミは口を開けずにいられない~


スコーンと聞いてイメージするものはー、やっぱアレじゃない?あのー、ほら、3段重ねで、小さいケーキとかサンドイッチとか、当然スコーンもだけど、それとジャムとかね、乗せる、何て言うの?あれ、ケーキスタン...


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. もちもちが絶品!クランペット(イーストパンケーキ) ☆

もちもちが絶品!クランペット(イーストパンケーキ) ☆


「クランペット」これは イギリス発祥のパンケーキイギリスでは朝食やティータイムによく登場し、スーパーでも売られている身近な食べ物なのだとか。日本のホットケーキと異なり イーストを使って生地...


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. (PR) 楽天の着物屋さん「ワカモノキモノ」

半幅帯。犬柄で生成りの地。 8,700円(税込)


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. イギリスで日本風料理 ー お好み焼き

イギリスで日本風料理 ー お好み焼き


夫婦共々、関西出身の我が家では、結婚した時からちょくちょく、週末の夕食がお好み焼きってことがありました。そして、イギリスに来て一度だけお好み焼きにトライしたのですが、その時は、小麦粉がWhole Gr...


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. ホケミで作る簡単スコーン

ホケミで作る簡単スコーン


スコーンといえば、日本ではイギリスのアフタヌーンティのおやつとして有名だと思います。ここアメリカでは、以前もこちらの記事の中ほどで説明しましたが、スコーンというのはUSのスタバなどで見かけるおやつ用...


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. イギリスのお菓子。ベリーウェルシュケーキ♡ありがとです!

イギリスのお菓子。ベリーウェルシュケーキ♡ありがとです!


以前にUPした イギリスのお菓子 『ベリーウェルシュケーキ』が お料理サイト ペコリの企画で ママ向け雑誌(Hug  Mug) に載せていただきました(≧∇≦)⇩こちらまさかまさか選んで頂ける...


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. 作り方はとても簡単『クランペット』 パンケーキの次はコレ! みんな大好き、ふんわり・もっちり食感♪

作り方はとても簡単『クランペット』 パンケーキの次はコレ! みんな大好き、ふんわり・もっちり食感♪


イギリス生まれのクランペット。見た目は厚焼きのパンケーキです。 クランペットの生地はパンケーキのそれとほぼ同じ。何が違うかというと、その生地に酵母を入れて発酵させるところにあります。酵母の力で中に気泡...


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. イギリス風パンケーキ

イギリス風パンケーキ


イギリスの家庭で作られる伝統的なパンケーキです。


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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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レシピ

 

カテゴリー

 

. プレーン

■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

■ 果物 ■
. イチゴ  . ブルーベリー 
. ラズベリー  . クランベリー 
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. レーズン  . バナナ  . プルーン
. レモン . アサイー 

■ 野菜 ■
. カボチャ  . ニンジン  . リンゴ
. トマト  . 大豆  . 枝豆

 

■ ナッツ ■
. クルミ   . カシューナッツ
. アーモンド  . ココナッツ   .
. ヘーゼルナッツ  . ピスタチオ 

■ 糖 ■
. キャラメル   . 黒砂糖 
. てんさい糖

■ 粉 ■
. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

. おから  . オートミール 
. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

 

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