Baking Life

 


 

クランブルでふんわりライフ

 

クランブルのレシピの紹介サイトです♪ 現在レシピ数4,049個。 複数レシピサイトを横断して、食材ごとのカテゴリ検索ができます。

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クランブルのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. 久しぶりのパン焼き*全粒粉の田舎パンでブランチ*

久しぶりのパン焼き*全粒粉の田舎パンでブランチ*


めちゃめちゃ久しぶりにパン焼きしました朝少し涼しくなったのと、帰省してる長女に食べさせたいのと・・・『美味しい美味しい』言ってくれる人が居るとやっぱり作り甲斐ありますよね~今回焼いたのは...


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全粒粉

 

 

 

. 3月のレシピ集。

3月のレシピ集。


          お米のストックが少なくなりつつありますが、全粒粉100%の天然酵母パンを習ったので!せっせとパン作り牛乳の代わりに豆乳、ごはんにおからや豆を混ぜてヘルシー&ボリュームアップ、...


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おから

 

 

 

. 全粒粉入りまるパン

全粒粉入りまるパン


全粒粉入りのまるパンを焼きました。朝食にトマト入りスクランブルエッグと一緒に頂きました。ヨーグルトには昨年の夏に作ったルバーブのジャムをのせて。全粒粉入りまるパンの材料 6個分強力粉(イーグル)  ...


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全粒粉

 

 

 

. 朝のサンドイッチ

朝のサンドイッチ


クッペを焼いた。今度は全粒粉を配合して軽めに焼いた。焼き立てのまだ皮がぱりりとしたパンで、朝食用にサンドイッチを作った。この時期、サンドイッチは体の芯から冷える。ということに気付いた。。。食べながらあ...


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全粒粉

 

 

 

. 苺マフィン。

苺マフィン。


プレーンな生地に苺を使って焼いたマフィン。火が通った苺は柔らかくなって甘酸っぱくておいしい。苺マフィン材料 マフィン型8個分 ☆小麦粉 150gg 全粒粉 90g...


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全粒粉

 

 

 

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. アガベシロップを使って焼き菓子を ミューズリーバー

アガベシロップを使って焼き菓子を ミューズリーバー


アガベの焼き菓子、まずはシナモンのスティッククッキーから作ってみました。ノンバター&ノン卵、全粒粉主体で作った健康系クッキー。これ、ちょっと固く作りすぎました。もうちょっと「さくほろっ」が良かったな...


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全粒粉

 

 

 

. ハートな苺のカップレアチーズケーキ

ハートな苺のカップレアチーズケーキ


カップに入ったレアチーズケーキ。以前に紹介した「全粒粉ビスケットのテイラミス」(→ ☆ )の際に購入したビスケットが あまっていたので、そちらを使って作りました。ハートな苺。上にハー...


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ビスケット

 

 

 

. ダブルチーズの大豆カレーパン

ダブルチーズの大豆カレーパン


2月の初焼きパン粉チーズ(ヴァッキーノ ロマーノ)入りの生地に大豆入りのカレーをのせてとろけるチーズをかけて焼いたパン。生地に全粒粉も入っていて丸パンにしても美味しい  ...


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全粒粉

 

 

 

. ベーグル~全粒粉入り!

ベーグル~全粒粉入り!


甘いパンを焼いたらまたシンプルに・・・娘のリクエストがサンドに出来るパン時間が無かったのでベーグルにしました。はるゆたかB170g+国産全粒分30g=200gで4個とろとろスクランブルエッグ+チョリ...


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全粒粉

 

 

 

. オーガニックブランチ カボチャサラダ&スクランブルエッグ

オーガニックブランチ カボチャサラダ&スクランブルエッグ


カボチャサラダ&スクランブルエッグのブランチ使用油:えごま油・EXVオリーブオイル*自家製マヨネーズ(えごま油)のカボチャサラダ*スクランブルエッグ(EXVオリーブオイル)*オーガニック全粒粉のパン...


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かぼちゃ

 

 

 


 

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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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レシピ

 

カテゴリー

 

. プレーン

■ カカオ ■
. チョコ  . ココア  . ホワイトチョコ

■ 果物 ■
. イチゴ  . ブルーベリー 
. ラズベリー  . クランベリー 
. カシス(ブラックカラント)
 
. レーズン  . バナナ  . プルーン
. レモン . アサイー 

■ 野菜 ■
. カボチャ  . ニンジン  . リンゴ
. トマト  . 大豆  . 枝豆

 

■ ナッツ ■
. クルミ   . カシューナッツ
. アーモンド  . ココナッツ   .
. ヘーゼルナッツ  . ピスタチオ 

■ 糖 ■
. キャラメル   . 黒砂糖 
. てんさい糖

■ 粉 ■
. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

. おから  . オートミール 
. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

 

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