Baking Life

 


 

クレープでふんわりライフ

 

クレープのレシピやカフェの紹介サイトです♪ 現在レシピ数4,595個。 カフェの
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クレープのレシピ



 

(例: . ポテト.. かぼちゃ) ※1ワードのみ可

. イギリスのパンケーキ♪、レモンとお砂糖で

イギリスのパンケーキ♪、レモンとお砂糖で


イギリスの西、アイルランドの下、のあたりの北大西洋に大型の台風 がいるようで、ここロンドンもへんな天気ですが(深刻な影響はない)、ウェールズやイングランド南東部でも 一部の地域では風雨に見舞われ、...


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レモン

 

 

 

. パンケーキの日には

パンケーキの日には


今日はイギリスではパンケーキの日です。本当は Shrove Tuesday と言われていますが、(詳しくはリンク先を見てください~)最近ではパンケーキデイの方が商業化してきてて、この日にパンケーキを...


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. イギリスのパンケーキ

イギリスのパンケーキ


我が家では、よくパンケーキが食卓に登場します。特に週末のランチが多いでしょうか。フルーツやシロップと食べるデザート系だったり、調理した色んな野菜とチーズソースを添えた惣菜パンケーキだったり。どちらも...


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チーズ

 

 

 

. イングリッシュパンケーキ■2014年3月9日(日)

イングリッシュパンケーキ■2014年3月9日(日)


2014年3月9日(日)・イングリッシュパンケーキ・グレープフルーツ・キャベツとしらすのスープ・春菊とラディッシュのサラダ日曜日のゆっくりブランチ。昔イギリスに行った時に教えてもらった...


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. パンケーキ  

パンケーキ  


今年のパンケーキデーは、2月21日でした。私がパンケーキが大好きなことを知っているイギリスの友人たちは、みなパンケーキデーにイギリスにいないことを残念がってくれました(笑)。イギリスでのパンケーキは、クレープのような薄いもの。キャスターシュガーを振り、レモンを絞っていただくのがトラディショナルで、私もこれが大好きです^^


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レモン

 

 

 

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. クレープシュゼット-Crepe Suzette-

クレープシュゼット-Crepe Suzette-


今日は図書館で2ヶ月も、待ちに待ったフレンチ料理家、レイチェル クー(Rachel khoo)の本!!ところでみなさんご存知ですかね、彼女? 彼女はイギリスでアパレル関係の仕事をずっとしてい...


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. スピニッチ豆乳クリームクレープ包み焼き

スピニッチ豆乳クリームクレープ包み焼き


クレープってイギリスではパンケーキと言われるこの薄いクレープって室温に戻した無縁バターとメープルシロップだけで頂くのもとっても美味しいですが、今回はこれにフィリングを...


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メープルシロップ

 

 

 

. トルティーヤで和風クレープ

トルティーヤで和風クレープ


先日ご紹介した生ハムチーズのはさみトルティーヤピザ←ここをクリック今日はそのソフトトルティーヤの第二弾!あずきの水煮缶を使えば、とっても手軽! トルティーヤで和風クレープを作ります!イギリスでもあず...


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チーズ

 

 

 

. イギリスのパンケーキの食べ方 by pink piggy

イギリスのパンケーキの食べ方


メープルシロップもいいですが、ちょっと冒険しませんか?


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メープルシロップ

 

 

 

. ブリティッシュパンケーキ(クレープ) by クッキーシアス

ブリティッシュパンケーキ(クレープ)


グラニュー糖とレモンで頂きます。シンプルで美味しいイギリスの伝統的な食べ方です。2014/4/8話題入り❀どうも有難う


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レモン

 

 

 


 

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特集

 

2015/1/4
レシピ動画:ふくらむスコーンの作り方
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2013/09/03
非スイーツ男子が淹れるお茶入門
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2013/01/05
レシピの黄金比、粉と水分
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2013/04/29
誕生日スコーン。チョコ文字とロウソクで。
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. キャラメル   . 黒砂糖 
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. 強力粉  . 全粒粉  . ライ麦 

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. 米粉   . グラハム

■ 油 ■
. オリーブオイル  . マーガリン
. バター  . 発酵バター

 

■ 乳 ■
. 生クリーム   . 豆乳
. ヨーグルト   . チーズ

■ ヘルシー ■
. 卵不使用  . バター不使用
. 乳不使用  . 油不使用
. 糖不使用

■ 蜜 ■
. ハチミツ  . メープルシロップ

■ 調味料 ■
. シナモン  . ゴマ  . バジル

■ 和風 ■
. 抹茶  . きなこ  . あんこ

 

■ 飲み物 ■
. 紅茶  . ミルクティー 
. アールグレイ  . コーヒー

■ 調理法 ■
. トースター  . ホームベーカリー
. フードプロセッサ   . フライパン
. ホットケーキミックス

■ 食感 ■
. さくさく  . しっとり  . ほろほろ

■ 国別 ■
. イギリス . イングリッシュ 
. アメリカ . アメリカン
. オーストラリア

■ 季節 ■
.  .  .  . クリスマス 
. バレンタイン  . ホワイトデー

 


 

 


 

 

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